le 31 octobre 2008

Shaké yuzu-miso fly Bento

-shaké yuzu-miso fly (saumon pané sauce yuzu-miso*)
-kabocha no taitan (potiron)
-salade d'asperge et de vermicelle
-salade de pousse de soja
-omelette japonais
-riz au pousse d'algue
-sablé au sésame noir

*yuzu-agrumes japonais, miso-miso blanc spécialité de Kyoto

23 octobre 2008

karaage bento

-tori no karaage (friture de poulet)
-chikuwa isobeage (tempura de chikuwa)
-tori to ingen no gomaae (salade de poulet et de haricot vert au sésame)
-salade de pomme de terre
-dashimaki (omelette japonais)
-oshinko-gohan (riz au cornichon japonais)
-sablé au thé vert

16 octobre 2008

tsukune bento

-tsukune (boulette de poulet sauce caramélisée)
-ebi wakasa-yaki (gambas grillé sauce hollandaise à la japonaise)
-hourenso ohitashi (salade d'épinard)
-renkon salade (salade de racine de lotus)
-dashimaki (omelette japonais)
-riz blanc

10 octobre 2008

shouga-yaki bento

-buta no shouga-yaki (filet mignon caramérisé au gingembre)
-nasu dengaku (aubergine à la sauce sésame)
-sunomono (salade d'algue, de concombre et de surimi)
-salade de pomme de terre
-dashimaki (omelette japonais)
-riz blanc